Das geht garnicht!

120 kg "Fleisch" gekauft und in der Tiefkühltruhe verstaut und nun das:

in der Packung sah es noch ganz gut aus...aaaber...

nach dem öffnen...seht selbst...mehr als 50 % Talg, Bindegebe, Fett

teilweise schneide ich nur 1000 Gramm aus 4

Kg aufgetauten Packungen heraus.

Das kommt davon wenn man regional kaufen und abholen möchte und der Hersteller die Ware schönt...der Verdacht liegt nahe dass es

gefärbt wurde.

Diese Ausbeute ist aus 4 Kg "Fleisch" geschnitten...

Fazit: entweder ich kaufe beim Schlachthof direkt oder wechsle den Händler. Ein neues Angebot gibt es schon.